西梅长什么样子的图片 西梅的营养价值及功效与作用

西梅，性凉，味酸，入肝、肺、脾、大肠经。含有丰富纤维素、维生素、矿物质等营养，长期食用，不仅能够补充大量的营养，还可以增强人体的免疫力；可以增进食欲，促进胃肠道的消化；含有维生素A，不仅可以保护眼睛，提高视力，还可以促进人体骨骼及牙齿的生长。下面，我们来看看每日科普网带来的关于西梅的功效与作用的介绍吧!

本文目录

1、西梅长什么样子的图片

2、西梅的产地

3、西梅的营养价值

4、西梅的功效与作用

西梅长什么样子的图片

西梅的产地

西梅原产地是在法国西南部，这是西梅的故乡，而我国的西梅产地主要是在新疆，新疆有着非常丰富的土地资源，且气候特殊，昼长夜短，平均日光照时长能够达到15个小时，很适合西梅生长，新疆是我国西梅的最大产区。

西梅属蔷薇科，李属，欧洲李种，也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等，虽然称为梅，但其实是李子中的一种，形如杏梅。

西梅芳香甜美、品质极佳，外观呈卵圆形，果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色，表皮覆盖白色果粉，单果重一般为60-80g。

西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色，肉质柔韧，纤维细少，大多离核，核小，可食率高达80%以上，果实有特殊香味，味极甜。

西梅的营养价值

维生素A：

西梅是补充维生素A的最佳来源，因为它所含的维生素A不少。维生素A是一种脂溶性维生素。对保护人体肌肤和发质极为重要。同时，它有助于人体的骨骼生长、牙齿发育等。

维生素C：

维生素C能促进骨骼生长、肌肉发育，防止血管硬化，保护牙齿，并有助于铁质的吸收。

钾：

西梅中所含有的钾，对保持肌肉的弹性，维持人体电解质平衡尤为重要。同时，钾有助于神经脉冲以及在人体的新陈代谢进程中释放蛋白质、脂肪及碳水化合物的能量。

铁：

作为一种无机物，铁在人体的血流中携带氧份。铁质对孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿极为重要。食用西梅等各种含铁食物，能有效地帮助人体摄入足量的铁质。

西梅的功效与作用

西梅的外表非常紫，紫到发蓝的样子。它的果实和果汁都是紫色的。这种全身是紫色的水果，有着很高的营养价值和功效。下面来了解一下西梅有哪些的功效和作用呢。

1、西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。

2、西梅能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康有着重要作用。

3、西梅有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助。

4、西梅对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。

5、美国一项研究表明，西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。

6、西梅属于碱性的水果。能够平衡血液中的酸碱值，使血液净化。西梅能够分解食物、水、血液中的毒素，促使毒素能够自然的排出体外。

7、西梅具有舒缓肠胃的独特功效。

8、西梅对身体和大脑都可能有延缓衰老的功效。

9、西梅可降低男性血液内胆固醇的水平。

10、西梅中抗氧化剂含量是其它含量较高水果的两倍，食用低脂肪富含抗氧化剂的食物有助于减少乳腺癌和其它癌症的危险。