甜瓜子长什么样子的图片 甜瓜子的营养价值及功效与作用

甜瓜子富含蛋白质，可以补充人体的营养和能量的需要。甜瓜子含有丰富的纤维素，可以促进肠蠕动，加快粪便的排出，可以缓解便秘。甜瓜子富含不饱和脂肪酸和磷脂，可以为大脑提供营养成分，滋养大脑，促进青少年的智力发育，缓解老年人的记忆力减退，具有很好的益智健脑功效。下面，我们来看看每日科普网带来的关于甜瓜子的功效与作用的相关介绍吧！

本文目录

1、甜瓜子长什么样子的图片

2、甜瓜子的营养价值

3、甜瓜子的功效与作用

甜瓜子长什么样子的图片

甜瓜子的营养价值

甜瓜子含脂肪油约27％，中含亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸及肉豆蔻酸的甘油酯、卵磷脂、胆甾醇。尚含球蛋白及谷蛋白约5、78％和半乳聚糖，葡萄糖、树胶、树脂等。

1、甜瓜子全种子及去皮种子的水、乙醇或乙醚提取液和种子脂肪油均表现对猫有驱虫作用。

2、甜瓜子营养丰富，甜瓜子中的蛋白质占了总体的30％，可补充人体所需的能量及营养素。

3、甜瓜子含有大量的纤维素，能和膳食纤维引起促进胃肠蠕动，加快粪便的排除，适合便秘患者食用。

4、甜瓜子含有大量的不饱和脂肪酸，而且软磷脂的含量也很高，在食用之后能起到很好的滋养大脑的功效，对青少年的智力发育和缓解老年人的记忆力衰退都很不错。

甜瓜子的功效与作用

甜瓜子，为葫芦科甜瓜属植物甜瓜的种子。在我国各地均有栽培。含结晶性球蛋白、谷朊、半乳糖、脂肪油等。还含有大量的不饱和脂肪酸，而且卵磷脂的含量也很高，对青少年的智力发育和缓解老年人的记忆力衰退都很不错。

1、润肠通便

甜瓜子含有大量的纤维素，虽然大部分是木质素，但由于木质素很薄，质地较软，食用之后不会对胃肠构成危害，还能和膳食纤维引起促进胃肠蠕动，加快粪便的排除，适合便秘患者食用。

2、驱虫

全种子及去皮种子的水、乙醇或乙醚提取液和种子脂肪油均表现对猫有驱虫作用。

3、益智健脑

甜瓜子和南瓜子不同，反而和松子很相似，含有大量的不饱和脂肪酸，而且软磷脂的含量也很高，在食用之后能起到很好的滋养大脑的功效，对青少年的智力发育和缓解老年人的记忆力衰退都很不错。